盂兰胜会源于佛祖弟子目连救母的故事。汕尾的孟兰胜会一般在海城、湖东、南塘、甲西等地流行，而香港海陆丰盂兰胜会的历史可追朔至1940年代，主要在石排湾、牛头角、坪洲等地举办。以坪洲为例： 相传坪洲曾发生一场严重的传染疫症，最后居民得到天后启示，于中元正日祭幽超渡。仪式完成后，居民自此风调雨顺，因而决定每年农历七月十二日至十六日举办盂兰胜会，第一天要破土、请神、启坛、派发平安香、化红马；第二天是行朝、诵经、走火；第三天行朝、诵经、化白鹤；第四天走午朝、收集百家米、派米、走龙船、放生、放水灯、放陆灯