近几年，奇亚籽在健身和减肥圈子里风靡一时，甚至被称为“超级食物”，也经常会出现在轻食餐里作为点缀。这种备受追捧的“种子”为啥这么受欢迎，它到底好在哪？常吃对健康有哪些益处？这篇文章就来说说奇亚籽。 1 营养丰富 奇亚籽是植物芡欧鼠尾草的种子，外形椭圆，颜色有黑白两种，长得有点像芝麻，表面光滑呈现交织的纹理。 别看奇亚籽身材小小的（一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08mm，厚0.88±0.04mm，千粒重为1.2~1.4克），营养可不少，它富含膳食纤维、蛋白质、B族维生素、钙、镁、